Borovničev s kokosom

Porcija ima 283 kalorij

Sestavine za 4 osebe:

300 g borovnic

400 ml kokosovega mleka

Ne spreglejte

Ne spreglejte

Ana Klašnja: Po eni strani sem skoraj invalid, po drugi pa sem fit

Ana Klašnja ima za seboj ima bogato baletno kariero in nešteto spominov, ki se pretakajo med bliščem in bolečo realnostjo.

50 g rjavega sladkorja

1 košček ingverja (velikost oreha)

Priprava:

Zmešamo 200 ml kokosovega mleka in sladkor. Dodamo olupljen in nastrgan ingver in borovnice ter zmiksamo do gladkega.

V kozarce nalijemo najprej preostalo kokosovo mleko in potem še borovničev zmešanček.

S slamico ali palčko počasi premešamo v kozarcu, da dobimo marmoriran vzorec.