prazna denarnica, Svet24.si

Inflacija je zagotovo tukaj; cene bodo rasle vsaj ...

dominik branimir bilobrk Svet24.si

Je pogrešani 24-letnik poskušal preplavati ...

amaro erbus 1 Svet24.si

Skupaj sta odraščala, prijateljstvo pa kronala z...

brecelj hojs pl Reporter.si

Podel napad SDS na Erika Breclja: kirurg, ki ...

ivan kenda-pl Necenzurirano

Dopoldne je šef občinske uprave, popoldne dela ...

olivia-colman Odkrito.si

S solznimi očmi je igralka razkrila žalostno ...

ronaldo Ekipa24.si

PREVARALA RONALDA! Sodišče jo je poslalo v ZAPOR!

Nikoli ne boste uganili sestavin te juhe
| A.K.

Nikoli ne boste uganili sestavin te juhe

Ste že poskusili tole juho?

Juha iz pese in krompirja je res nekaj posebnega, tako zaradi okusa kot tudi zaradi svoje prepoznavne barve.

Sestavine:

- 600 g krompirja
- 2 pesi
- lahko kokosovo mleko
- limona
- 2 čajni žlici mletega koriandra
- 2 čajni žlici mletega čilija
- čajna žlica mlete kumine
- 2 stroka česna
- sol in poper

Sestavine za krušne kocke:

- 400 g mladega krompirja
- 1 čajna žlica mletega čilija
- oljčno olje
- sol in poper

Priprava:

Segrejte pečico na 200 stopinj. V posodo za peko postavite neolupljeno peso in jo pecite približno pol ure. Dokler se pesa peče, olupite krompir in ga skuhajte. Za krušne kocke zrežite preostali krompir na majhne kockice, po tem, ko ste ga prej dobro očistili. Premešajte jih z oljčnim oljem, postavite jih v posodo za peko, začinite s čilijem, soljo in poprom in pecite v pečici naslednjih 45 minut oz. dokler ne postane zlate barve. Ko je pesa pečena, jo odstavite, da se ohladi. Nato ji odstranite skorjo, jo narežite na koščke iz postavite v mešalnik. Dodajte kuhan krompir, začinite s sokom limone, mleto kumino, čilijem in koriandrom, nato dodajte še kokosovo mleko, česen, sol in poper. Vse skupaj zmiksajte, da tekstura postane kremasta in celo svilnata. Segrejte jo, če se vam zdi potrebno, lahko pa jo postrežete kar takšno, le dodajte ji krušne kocke.

Dober tek!