Fina kremna juha z orehovimi hrustljavčki

Orehi so bili nekoč, ko so naši predniki jedi pripravljali izključno iz domačih sestavin, rezervirani za potico in druge posebne jedi. Še vedno so zelo cenjeni v kulinariki in različnim prazničnim jedem dajejo tisto piko na i, ki jih loči od vsakdanjega jedilnika.

Super dieta s hladnimi juhami

V vročih mesecih so hladne zelenjavne juhe prava osvežitev in hkrati popestritev jedilnika. Pripravimo jih iz surove ali kuhane oziroma prepražene zelenjave in začinimo s svežimi dišavnimi zelišči.