Kulinarika
 

Praznična krema z začimbami

19. 12. 2022; 14.00
Avtor: Revija Maja Liza
sladica v kozarcu

Sladica foto: Profimedia

Iščete preprosto decembrsko sladico? Izvolite recept za kremo s prazničnimi začimbami ...

Sestavine za 6 oseb:

  • 1 neškropljena limona
  • 200 ml mleka
  • 550 g smetane
  • 125 g sladkorja
  • 1 paličica cimeta
  • 7 listov želatine
  • sredica 1 vaniljinega stroka
  • 1-2 žlici konjaka
  • 6 klementin
  • 1-2 noževi konici kardamoma v prahu
  • 15 g jedilnega škroba

Priprava:

1.Limono oplaknite pod vročo vodo, jo osušite in z lupilnikom na tanko nastrgajte lupinico.  Dodajte  ji  mleko,  250  g  smetane,  75  g  sladkorja  in  cimet  ter  pustite,  da  vse skupaj na nizki temperaturi lahno vre približno 5 minut. Želatino namočite, jo ožemite in stopite v vroči mlečni mešanici. Zmes pretlačite s paličnim mešalnikom in počakajte, da se ohladi. Preostali smetani primešajte sredico vaniljinega stroka in jo čvrsto stepite. Takoj ko začne mlečno-smetanova mešanica želirati, ji primešajte stepeno smetano in konjak. Šest modelčkov oplaknite pod hladno vodo, vanje po-razdelite kremo in jo čez noč postavite v hladilnik.

2.Klementine iztisnite, jim primešajte 50 g sladkorja in kardamom ter vse skupaj zavrite. Škrobu primešajte malce hladne vode, mešanico primešajte soku, ga zgosti-te in postrezite s kremo.

prejšnji članek
Nanašajte ličila kot Korejke
Moda&Lepota
Nanašajte ličila kot Korejke
naslednji članek
Tedenski horoskop: Dovoljene bodo sanje in moč, od vas pa je odvisno ...
Horoskop
Tedenski horoskop: Dovoljene bodo sanje in moč, od vas pa je odvisno ...

Napačno vnesen email naslov

  • Uporabite pravilen email naslov
  • npr.: "narocnik@mail.si"

Ta email naslov je že uporabljen!

Registracija je bila uspešna!

Prijavite se na e-novice

Zahvaljujemo se vam za prijavo.

Na svoj e-naslov boste prejeli potrditveno sporočilo.

Prišlo je do napake. Preverite vpisan e-naslov in znova poskusite.