Sestavine za 6 oseb:

• 1 neškropljena limona
• 200 ml mleka
• 550 g smetane
• 125 g sladkorja
• 1 paličica cimeta
• 7 listov želatine
• sredica 1 vaniljinega stroka
• 1-2 žlici konjaka
• 6 klementin
• 1-2 noževi konici kardamoma v prahu
• 15 g jedilnega škroba

Priprava:

Ne spreglejte

Ne spreglejte

S poceni domačo metodo do bolj gladke kože na vratu

Staranje kože je vidno zlasti na predelu vratu, zato je zelo pomembno, da ne pozabljate na nego. Za manj ohlapno kožo lahko skrbite z rednimi pilingi.

1.Limono oplaknite pod vročo vodo, jo osušite in z lupilnikom na tanko nastrgajte lupinico.  Dodajte  ji  mleko,  250  g  smetane,  75  g  sladkorja  in  cimet  ter  pustite,  da  vse skupaj na nizki temperaturi lahno vre približno 5 minut. Želatino namočite, jo ožemite in stopite v vroči mlečni mešanici. Zmes pretlačite s paličnim mešalnikom in počakajte, da se ohladi. Preostali smetani primešajte sredico vaniljinega stroka in jo čvrsto stepite. Takoj ko začne mlečno-smetanova mešanica želirati, ji primešajte stepeno smetano in konjak. Šest modelčkov oplaknite pod hladno vodo, vanje po-razdelite kremo in jo čez noč postavite v hladilnik.

2.Klementine iztisnite, jim primešajte 50 g sladkorja in kardamom ter vse skupaj zavrite. Škrobu primešajte malce hladne vode, mešanico primešajte soku, ga zgosti-te in postrezite s kremo.