Kulinarika
 

Bučkina juha z meto

12. 6. 2020; 16.00
Avtor: Revija Liza Maja
Bučna juha

Bučna juha foto: Profimedia

Imate radi bučke? Potem pa si le pripravite to slastno juho. Všeč vam bo!

Za 4 osebe potrebujete:

•6 mladih čebul

•1 kg bučk

•olivno olje

•30 g masla

•sol, sveže mlet črni poper

•8 vejic mete

•1 bio limono

•150 g kisle smetane

•800 g juhe

•140 g čedarja

Priprava:

1.Očiščeno mlado čebulo drobno sesekljajte. Bučke oplaknite, odrežite končke in bučke zrežite na majhne koščke.

2.V kozici segrejte olje in maslo ter na njem popražite čebulo. Nato dodajte bučke in jih dušite 20 minut. Začinite s soljo, poprom, lističi mete in nastrgano lupinico polovice limone.

3.Prilijte juho in jo zavrite. Nato kozico odstavite, dodajte 3 žlice kisle smetane, nastrgan čedar, lističe mete in preostali sok limone.

4.Juho lahko pretlačite s paličnim mešalnikom ali pa pustite zelenjavo celo. Zraven postrezite kislo smetano in juho nakapajte z olivnim oljem.

Lahko jo postrežete vročo ali hladno.

prejšnji članek
Ceca praznovala rojstvo vnuka in staknila koronavirus
Svet slavnih
Ceca praznovala rojstvo vnuka in staknila koronavirus
naslednji članek
Zakaj pralni stroj trga perilo?
Zdravje
Zakaj pralni stroj trga perilo?

Napačno vnesen email naslov

  • Uporabite pravilen email naslov
  • npr.: "narocnik@mail.si"

Ta email naslov je že uporabljen!

Registracija je bila uspešna!

Prijavite se na e-novice

Zahvaljujemo se vam za prijavo.

Na svoj e-naslov boste prejeli potrditveno sporočilo.

Prišlo je do napake. Preverite vpisan e-naslov in znova poskusite.