Če radi jedi začinite s česnom, vam bo ta preprosta kombinacija s sirom zelo všeč.
Sestavine za 4 osebe:
- 5 strokov česna
- 1/3 skodelice svežega peteršilja
- 2 žlici olivnega olja
- 115 g narezanega sira po okusu
- 3 žlice masla
- ščepec soli
- 2 bageti
Priprava:
1. Olupljeni česen in peteršilj damo v mešalnik, dodamo olivno olje in drobno sesekljamo. Rezine sira narežemo na kocke. Sesekljani česen s ščepcem soli pražimo na segretem maslu približno 2 minuti, nenehno mešamo, nato pa odstavimo.
2. V bageto pod kotom večkrat zarežemo. Vzareze prilijemo česnovo maslo in nekaj kock sira. Bageto damo na folijo, pokrijemo z drugo folijo, prestavimo na rešetko in pečemo v pečici pri 190 °C približno 10 minut. nato odstranimo zgornjo folijo in pečemo še 10 minut.
