Kulinarika
 

Suši palačinke s sadno in čokoladno omako

2. 8. 2024; 13.00
Avtor: Revija Liza Maja
susi palacinke s cokoladno omako

susi palacinke s cokoladno omako.jpg foto: profimedia

Bi nekaj sladkega in da je morda malce drugače kot ponavadi? Izvolite recept za suši s čokolado ...

Za palačinke:   

  • 400 ml mleka   
  • 2 jajci   
  • 1 vrečka vaniljevega  sladkorja   
  • semena 1 stroka vanilje   
  • 2 žlici kakava   
  • 30 ml sončničnega olja   
  • 100 g navadne moke   
  • ščepec soli   
  • rastlinsko olje za pečenje

Za smetano:   

  • 250 g maskarponeja   
  • 30 g sladkorja v prahu

Za polnjenje:   

  • banane, jagode, grozdje,  kivi ...   
  • posušene liofilizirane  maline   
  • mleti kokos

Za čokoladno omako:   

  • 150 ml smetane za  stepanje   
  • 80 g temne čokolade

Priprava:

1. v skledi zmešamo mleko in jajca,  dodamo  sladkor,  semena  vanilje,  kakav,  olje,  presejano  moko  in   sol. Na segretem olju na obeh straneh postopoma spečemo tanke  palačinke in jih ohladimo.

2. Maskarpone stepemo s sladkorjem. vsako palačinko namažemo s  tanko  plastjo  smetane  in  dodamo   izbrano  sadje.  zavijemo,  namažemo  s  preostalo  smetano  in  nato   povaljamo v zdrobljenih malinah in  kokosu. Vsako palačinko narežemo  na  rezine,  debeline  približno  2-3   cm.

3. Pripravimo omako: smetano  zavremo, odstavimo z ognja in dodamo koščke zdrobljene čokolade,  mešamo,  dokler  se  čokolada  ne   stopi, in takoj postrežemo s pripravljenimi palačinkami.

prejšnji članek
V ljubljanskem živalskem vrtu so se razveselili prihoda nove levinje
Življenjski slog
V ljubljanskem živalskem vrtu so se razveselili prihoda nove levinje
naslednji članek
Nuša Rojs presenetila z narodnozabavno pesmijo
Svet slavnih
Nuša Rojs presenetila z narodnozabavno pesmijo

Napačno vnesen email naslov

  • Uporabite pravilen email naslov
  • npr.: "narocnik@mail.si"

Ta email naslov je že uporabljen!

Registracija je bila uspešna!

Prijavite se na e-novice

Zahvaljujemo se vam za prijavo.

Na svoj e-naslov boste prejeli potrditveno sporočilo.

Prišlo je do napake. Preverite vpisan e-naslov in znova poskusite.