Sestavine za 16 medenih pokopališč: 

Za medenjake: 

• 3 jajca

• 150 g sladkorja

• 120 ml olja

• 5 žlic marmelade

Ne spreglejte

Ne spreglejte

Dolma: Umetnost polnjenih jedi z bogato tradicijo

Dolma je ena izmed najbolj prepoznavnih jedi Bližnjega vzhoda, Balkana in Kavkaza, ki simbolizira umetnost priprave polnjenih jedi.

• 50 ml ruma

• 50 ml mleka

• 300 g polostre moke

• 4 žlice kakava

• 3 žličke začimb za medenjake

• 2 žlički sode bikarbone 

Zadekoracijo:

• 1pakiranjepiškotovzanagrobnike
• 100gmarcipana
• 100gčokoladnihpiškotov
• 220gslivovemarmelade
• 100gtemnečokolade
• 40mlsmetanezastepanje

##IMAGE-1291525##

Priprava: 

1. Jajca in sladkor stepemo v peno in postopno dodajamo olje.  Dodamo marmelado, zmešano z rumom in mlekom. Mešamo  z gumijasto lopatico in dodamo presejano moko, kakav, začimbe za medenjake in sodo. testo vlijemo v pekač in  pečemo pri 160 °C približno 45 minut. 

2. Namažemo s slivovo marmelado. Čokolado raztopimo v  vodni kopeli in zmešamo s toplo smetano. Biskvit prelijemo   z glazuro in postavimo v hladilnik. 

3. Okrasimo z zdrobljenimi čokoladnimi piškoti. Z  marcipanom naredimo duhove in napise. vse razporedimo  po pecivu, pustimo 30 minut na hladnem in postrežemo.