Sestavine za testo:

250 g gladke moke, 1 žlička začimb za medenjake, 50 g sladkorja v prahu, 2 žlici soli, 120 g masla, 4 žlice medu, 2 rumenjaka, 2 žlici ruma.

Sestavine za glazuro:

150 g sladkorja v prahu, 1 beljak, 1 žlička jabolčnega kisa.

Sestavine za okrasitev: zlata barva, na drobno naribane pistacije, okraski za pecivo.

##IMAGE-1428267##

Ne spreglejte

Ne spreglejte

Kako bo talentka Kira skočila iz nevidnega oklepa treme?

Kirina največja ovira je trema, ki je tako velika zlasti zaradi odgovornosti, ki jo čuti. Kakšne stiske doživlja in kako si bo pomagala?

Priprava:

Moko, začimbe za medenjake, sladkor in sol premešajte. Dodajte sesekljano maslo, med, rumenjake in rum ter zamesite v gladko, nelepljivo testo.

Približno 2 uri pustite počivati v hladilniku.

Nato testo razvaljajte na 3 mm debelo ploščo in izrežite oblike dreves, snežink in zvezdic. Položite jih na pekač, obložen s papirjem za peko, in jih približno 15 minut pecite pri 180 °C.

Po peki jih prestavite na kovinsko rešetko in pustite, da se ohladijo.

Sladkor v prahu presejte skozi gosto sito, postopoma ga dodajajte beljaku in kisu ter zdržema mešajte približno 10 minut, saj mora biti glazura sijoča in gladka.

Medenjake za konec okrasite še z glazuro, pistacijami, okraski in zlato barvo.

Še več lepotnih, modnih, zdravstvenih in prehranskih nasvetov najdete v priljubljeni ženski reviji BZ (Bodi zdrava), ki jo lahko kupite tudi v prodajalnah dm po vsej Sloveniji.