Kaj potrebujemo?

400 g listnatega testa
2 jajci + 1 za namaz
250 g kisle smetane
sol
mleti črni poper
100 g slanine
200 g češnjevih paradižnikov
lističi bazilike

##IMAGE-1449781##

Ne spreglejte

Ne spreglejte

68-letni Pero Lovšin razkril recept za dobro staranje

Glasbenik pravi, da recept niti ni preveč kompliciran. Bi mu sledili?

Postopek priprave

1. Testo razvaljajte v krog in izrežite veliko srce. Preostalo testo razvaljajte v dolge trakove, debele približno 2 cm. Robove testa premažite s stepenim jajcem in pritisnite trakove testa po obodu.

2. Kislo smetano zmešajte z enim jajcem, soljo in poprom. Mešanico razporedite po testu. Obložite s slanino in narezanim paradižnikom.

3. Na sredino razbijte jajce, potresite s poprom in prenesite na pekač. Pecite v predhodno ogreti pečici pri 210 °C približno 20 minut. Pred serviranjem potresite z lističi bazilike.