Kaj potrebujemo?

400 g listnatega testa
2 jajci + 1 za namaz
250 g kisle smetane
sol
mleti črni poper
100 g slanine
200 g češnjevih paradižnikov
lističi bazilike

##IMAGE-1449781##

Ne spreglejte

Ne spreglejte

Ana Klašnja: Po eni strani sem skoraj invalid, po drugi pa sem fit

Ana Klašnja ima za seboj ima bogato baletno kariero in nešteto spominov, ki se pretakajo med bliščem in bolečo realnostjo.

Postopek priprave

1. Testo razvaljajte v krog in izrežite veliko srce. Preostalo testo razvaljajte v dolge trakove, debele približno 2 cm. Robove testa premažite s stepenim jajcem in pritisnite trakove testa po obodu.

2. Kislo smetano zmešajte z enim jajcem, soljo in poprom. Mešanico razporedite po testu. Obložite s slanino in narezanim paradižnikom.

3. Na sredino razbijte jajce, potresite s poprom in prenesite na pekač. Pecite v predhodno ogreti pečici pri 210 °C približno 20 minut. Pred serviranjem potresite z lističi bazilike.