Sestavine:

Za solato:
250 g solate po okusu
2 žlici arašidov
1 pomaranča
1 rdeča čebula
2 žlici borovnic
2 žlici malin

Za preliv:
1/4 skodelice olivnega olja
1/2 skodelice borovnic
½ žlice medu
1/4 skodelice balzamičnega kisa
sol
mleti črni poper
2 vejici bazilike

Za zaključek:
12 rezin rostbifa
bazilika

Priprava:

1. Solato očistimo, operemo, pustimo, da se odcedi, in jo natrgamo v skledo. Arašide na suho prepražimo v ponvi do zlate barve.

Ne spreglejte

Ne spreglejte

Manj znani vzroki za temne kolobarje pod očmi

Razlogi za temne kolobarje pod očmi niso vedno tako preprosti.

2. Pomarančo narežemo na rezine, čebulo olupimo, narežemo na tanke kolobarje in dodamo solati, dodamo še pomarančo. Sadje operemo, pustimo, da se odcedi.

3. V skledi zmešamo olje, zmiksane borovnice, med, balzamični kis, sol, poper in sesekljano baziliko.

4. Solati dodamo sadje, prelijemo s prelivom, premešamo, razdelimo na krožnike, razporedimo rezine rostbifa, potresemo z arašidi, lističi bazilike in takoj postrežemo.