Kulinarika
 

Solata z rostbifom in borovnicami

20. 7. 2024; 13.00
Avtor: Tina Lucu / revija Liza Maja
profimedia-0795741897

solata z borovnicami foto: profimedia LIZA MAJA

Za vse tiste, ki bi radi uživali v malce manj vsakdanji kombinaciji okusov ...

Sestavine:

Za solato:
250 g solate po okusu
2 žlici arašidov
1 pomaranča
1 rdeča čebula
2 žlici borovnic
2 žlici malin

Za preliv:
1/4 skodelice olivnega olja
1/2 skodelice borovnic
½ žlice medu
1/4 skodelice balzamičnega kisa
sol
mleti črni poper
2 vejici bazilike

Za zaključek:
12 rezin rostbifa
bazilika

Priprava:

1. Solato očistimo, operemo, pustimo, da se odcedi, in jo natrgamo v skledo. Arašide na suho prepražimo v ponvi do zlate barve.

2. Pomarančo narežemo na rezine, čebulo olupimo, narežemo na tanke kolobarje in dodamo solati, dodamo še pomarančo. Sadje operemo, pustimo, da se odcedi.

3. V skledi zmešamo olje, zmiksane borovnice, med, balzamični kis, sol, poper in sesekljano baziliko.

4. Solati dodamo sadje, prelijemo s prelivom, premešamo, razdelimo na krožnike, razporedimo rezine rostbifa, potresemo z arašidi, lističi bazilike in takoj postrežemo.

prejšnji članek
FOTO: V objemu dežnih kapelj slovo od Anite Ogulin
Svet slavnih
FOTO: V objemu dežnih kapelj slovo od Anite Ogulin
naslednji članek
Brita Bilač ponosna na sina: Max je nadarjeni nogometaš
Svet slavnih
Brita Bilač ponosna na sina: Max je nadarjeni nogometaš

Napačno vnesen email naslov

  • Uporabite pravilen email naslov
  • npr.: "narocnik@mail.si"

Ta email naslov je že uporabljen!

Registracija je bila uspešna!

Prijavite se na e-novice

Zahvaljujemo se vam za prijavo.

Na svoj e-naslov boste prejeli potrditveno sporočilo.

Prišlo je do napake. Preverite vpisan e-naslov in znova poskusite.