Sestavine za 12 kosov:

• 1 zavitek listnatega testa
• 2 žlici drobtin
• 500 g olupljenih in naribanih jabolk
• 50 g rozin
• 100 ml ruma
• 1 zavitek praška za vaniljev puding
• 200 ml mleka
• 500 g skute
• 2 jajci
• 4 žlice sladkorja
• 1 vaniljev sladkor
• moka za delovno površini
• jagode za okrasitev

Postopek priprave

Ne spreglejte

Ne spreglejte

Kako bo talentka Kira skočila iz nevidnega oklepa treme?

Kirina največja ovira je trema, ki je tako velika zlasti zaradi odgovornosti, ki jo čuti. Kakšne stiske doživlja in kako si bo pomagala?

1. Listnato testo razdelite na dva dela in vsakega razvaljajte v pravokotnik. Enega položite v pekač, obložen s papirjem za peko, ga na več mestih prebodite z vilicami in potresite z drobtinami. Prekrijte jih s ¾ naribanih jabolk in nato še z rozinami, namočenimi v rumu. Pokrijte z drugim delom testa in zatisnite skupaj robove testa.

2. Prašek za puding zmešajte z mlekom in nato dodajte še skuto. Primešajte še penasto stepeni jajci z obema vrstama sladkorja in preostalimi nastrganimi jabolki. Dobro premešajte.

3. Skutno maso prelijte po testu in torto 40 minut pecite v pečici, segreti na 180 stopinj. Okrasite jo z jagodami in jo zrežite na rezine, ko se ohladi.