Retro rezine

Porcij: 12

Sestavine:

Za torto:

• 5 jajc
• ščepec soli
• 80 g sladkorja
• 150 g navadne moke
• 3 žlice koruznega škroba
• 30 ml sončničnega olja

Za karamelno kremo:

• 90 g masla
• 150 g karamelnega kondenziranega mleka

Za kokosovo kremo:

• 200 g marcipana
• 180 g masla
• 40 g zmletega kokosa

  Ne spreglejte

  

  Ne spreglejte

  S poceni domačo metodo do bolj gladke kože na vratu

  Staranje kože je vidno zlasti na predelu vratu, zato je zelo pomembno, da ne pozabljate na nego. Za manj ohlapno kožo lahko skrbite z rednimi pilingi.

  
  
  Za zaključek:
• 300 g marcipana
• sladkor v prahu za posipanje
• koktajl češnje

Priprava:

1. Jajca zmešajte s soljo in sladkorjem, nato pa jih penasto stepite. Presejte moko in jo zmešajte s škrobom. V jajčno peno postopoma vmešajte olje in z gumijasto lopatico ročno vmešajte mešanico moke.

2. Testo razporedite po pekaču, obloženem s papirjem za peko, in ga približno 25 minut pecite pri 170 °C.

3. Zmehčano maslo penasto stepite, dodajte kondenzirano mleko in stepajte, da nastane kremasta masa. Marcipan naribajte, segrejte in dodajte maslu in kokosu ter kremasto stepite.

4. Biskvit razrežite na 3 dele, na vsak del nanesite obe masi in vse tri dele zložite drugega na drugega. Strani in površino torte premažite z obema kremama in pustite v hladilniku, da se strdi. Marcipan razvaljajte in obložite celotno površino. Razrežite na porcije in okrasite s preostalo kokosovo kremo in koktajlnimi češnjami.