Sestavine za 2-3 osebe:

• 100 g ovsenih kosmičev
• pribl. 400 ml kokosove vode (ali druge tekočine)
• 2 banani
• 6 datljev (svežih)
• 1 žlica masla
• noževa konica vanilje in cimeta
• ščepec soli

Postopek priprave:

Banano in datlje narežite. V kozici stopite maslo in na njem dušite rezine banane, dokler ne začnejo rahlo rjaveti. Dodajte ovsene kosmiče, datlje in kokosovo vodo. Mešanico zavrite in pri nizki temperaturi kuhajte približno 5 minut oz. do želene gostote. Vmes večkrat premešajte. Na koncu umešajte še vaniljo, cimet in sol ter postrezite.