Kulinarika
 

Kolački z božičnim drevescem

14. 12. 2024; 13.00
Avtor: revija Bodi zdrava
Kolački z božičnim drevescem

Kolački z božičnim drevescem foto: Shutterstock

Božični prazniki v nas prebudijo tudi ustvarjalno žilico. Dajte svoji domišljiji prosto pot, da ne bo sladko samo po okusu, ampak tudi na pogled.

(za 12 kosov)

Sestavine za testo:

  • 2 jajci
  • 55 g masla
  • 180 g sladkorja
  • 120 ml rastlinskega olja
  • 150 g gladke moke
  • 10 g kakava
  • 25 g soli
  • 1/2 čajne žličke sode
  • 120 ml kefirja
  • 1 čajna žlička kisa

Sestavine za zaključek:

  • 400 g kremnega sira
  • 90 g sladkorja v prahu
  • nekaj kapljic vaniljeve arome
  • 100 g masla
  • zelena jedilna barva
  • sladkorne kroglice za okras

Priprava:

Beljake ločite od rumenjakov. Maslo s polovico sladkorja penasto stepite, nato vmešajte rumenjake in olje.

2. Moko presejte s kakavom, soljo in sodo. Kefir zmešajte s kisom.

3. V masleno peno izmenično vmešajte zmes moke ter kefirja in kisa. Na koncu v testo vmešajte beljake, stepene s preostalim sladkorjem.

4. Testo razdelite v manjše papirnate lončke in ga položite v pekač za mafine. Pecite približno 20 minut v predhodno ogreti pečici pri 165 °C. Pustite, da se kolački ohladijo.

5. Za kremo stepite kremni sir s sladkorjem in vaniljevo aromo. Vmešajte zmehčano maslo in na koncu še zeleno barvilo. Kremo dajte v slaščičarsko vrečko in jo popršite po kolačkih. Okrasite s sladkornimi kroglicami.

prejšnji članek
Zvijače mojstrov za tanke in voljne palačinke
Kulinarika
Zvijače mojstrov za tanke in voljne palačinke
naslednji članek
Zabavna brata Maj in Lan Vlašič
Svet slavnih
Zabavna brata Maj in Lan Vlašič

Napačno vnesen email naslov

  • Uporabite pravilen email naslov
  • npr.: "narocnik@mail.si"

Ta email naslov je že uporabljen!

Registracija je bila uspešna!

Prijavite se na e-novice

Zahvaljujemo se vam za prijavo.

Na svoj e-naslov boste prejeli potrditveno sporočilo.

Prišlo je do napake. Preverite vpisan e-naslov in znova poskusite.