Tokrat pa imamo za ljubitelje testenim drugačno novico. Novo raziskovanje, testirano na 23 000 Italijanih, je pokazalo, da testenine pravzaprav ne redijo, temveč jih povezujejo celo z zmanjševanjem telesne mase. Torej, če ste se resno izogibali testeninam zaradi strahu in skrbi za vašo linijo, si zdaj končno lahko oddahnete.

To so raziskovali pri Italijanih, ki se prehranjujejo s tipično mediteransko prehrano, ki vključuje testenine, olive, paradižnike in mozzarello.

Ne spreglejte

Ne spreglejte

Ana Klašnja: Po eni strani sem skoraj invalid, po drugi pa sem fit

Ana Klašnja ima za seboj ima bogato baletno kariero in nešteto spominov, ki se pretakajo med bliščem in bolečo realnostjo.

Vendar se morate zavedati, da Italijani jedo večkrat dnevno, servirajo manjše porcije in ne prosijo za »repete«. Uživajo v svežih in zdravih živilih in pogosto jedo preproste obroke iz le nekaj sestavin. Njihove testenine ne plavajo v mastnih omakah, omako le dodajo k testeninam le za okus.

Držite se nenapisanih pravil italijanske kuhinje in s težo ne boste imeli težav.