Kus-kus z radičem

Sestavine:

- 1 skodelica kus-kusa

Ne spreglejte

Ne spreglejte

S poceni domačo metodo do bolj gladke kože na vratu

Staranje kože je vidno zlasti na predelu vratu, zato je zelo pomembno, da ne pozabljate na nego. Za manj ohlapno kožo lahko skrbite z rednimi pilingi.

- 2 skodelici vode
- manjša glava radiča
- 1 pločevinka leče
- čebula
- 4 žlice oljčnega olja
- 4 žlice praženih mandeljev
- 2 žlici bučnih semen
- 2 žlici naribanega ingverja
- morska ali himalajska sol
- sveže mleti poper

Priprava:

Zavrite vodo in z njo prelijte kus-kus. Malenkost posolite in dodajte olje. Pokrijte in pustite stati 5 minut. Ta čas narežite radič na tanke trakce. Lečo odcedite in sperite. Čebulo nasekljajte in jo popražite na olju. Dodajte lečo in radič in ju ves čas mešajte, 2-3 minute. Kus-kus, ki se je ta čas napihnil, dodajte k zelenjavi. Mandeljne narežite in jih potresite po jedi, skupaj z bučnimi semeni, ingverjem in poprom.

To jed lahko uživate tako hladno kot tudi toplo. Po okus lahko, preden postrežete, dodate še par kapljic oljčnega olja.