Čudovita in preprosta sladica, v kateri se prepletejo okusi breskev, robid, sladoleda in muscovada. Uporabimo velike, zrele breskve, ki imajo dovolj prostora za nadev. 

Sestavine:

4 velike breskve

1 jedilna žlica limoninega soka

120 ml globoko zamrznjenega vanilijevega sladoleda

115 g robid

Ne spreglejte

Ne spreglejte

Delovna akcija: Mojster Matjaž srečen v objemu družine

Matjaža Štrausa poznate kot enega izmed mojstrov Delovne akcije, a pravzaprav o njem ne veste kaj dosti. To sta dekleti, ki komaj čakata, da se vrne v njun objem.

3 jedilne žlice svetlega rjavega sladkorja (muscovado)

Priprava:

Segrejemo žar. Breskve razpolovimo in odstranimo pečke. Odrežemo delčke zaobljenih strani breskev, tako da se ne zibajo, ampak trdno stojijo na površini. 

Obrezane površine premažemo z limoninem sokom in preložimo breskve v plitvo ognjevarno posodo. Pečemo 2 minuti. Odstavimo, vendar pustimo žar vključen.

S kavno žličko napolnimo breskove polovice s sladoledom, zlasti na sredini. Dodamo robide, ki jih nežno potisnemo v sladoled. 

Nadevane breskve potresemo s sladkorjem muscovado in jih postavimo nazaj pod vroč žar za 1-2 minuti, da se sladkor stopi, sladoled pa se šele začenja topiti. Postrežemo takoj!