Sestavine za pet oseb

• 1 zavitek vlečenega testa
• 1 kilogram skute
• 1 velika kisla smetana
• 1 jogurt, kefir ali kislo mleko
• 100 gramov masla
• malo soli
• po želji lahko tudi sladkor
(okus bo podoben štrukljem)

Priprava

Zmešamo skuto, jajca, kislo smetano, malo soli, jogurt ali kefir. Tinkara sestavine nato sestavlja kot zloženko, izmenično zlaga vlečeno testo in skutno zmes, na koncu prelije z ostankom mase. Peče v prej namaščenem pekaču približno 50 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj Celzija.