Ta preprosta jed je polna bogatega okusa in nasitna, zato je idealna za kosilo, večerjo ali celo prigrizek. Z mehko in sočno šunko ter stopljenim sirom na vrhu, se boste težko uprli temu primamljivemu obroku. Palačinke so spečene v pečici, kar pomeni, da se bodo lepo zapekle in dobile hrustljavo skorjo, hkrati pa bodo ohranile svojo mehkobo. Ta recept je odlična izbira tudi za tiste, ki imajo radi palačinke, vendar se želijo na hitro najesti. Gratinirane palačinke s šunko in sirom v pečici so enostavne za pripravo, zato se lahko lotite kuhanja tudi, če vam je kuhanje tuje. Presenetite svojo družino ali prijatelje s to slastno jedjo in uživajte v občutku zadovoljstva, ko bodo krožniki hitro prazni.

Kaj so gratinirane palačinke s šunko in sirom v pečici?

Gratinirane palačinke s šunko in sirom v pečici so okusna in nasitna jed, ki jo lahko pripravite kot prigrizek, kosilo ali večerjo. Gre za klasične palačinke, ki so obložene s sočno šunko in stopljenim sirom, nato pa pečene v pečici, kar jim doda hrustljavo skorjico.

Ne spreglejte

Ne spreglejte

Modrijan Franjo tretjič postal očka

'Naš družinski svet je danes postal popoln,' je raznežena pevka Marina, ki je v objavi prežeti s toplino predstavila svoj mali zaklad.

Ta kombinacija bogatih okusov bo zagotovo navdušila vaše brbončice.

Sestavine za gratinirane palačinke s šunko in sirom v pečici

Za pripravo gratiniranih palačink s šunko in sirom v pečici boste potrebovali naslednje sestavine:

• 200 g moke
• 2 jajci
• 300 ml mleka
• 1 žlica stopljenega masla
• ščepec soli
• 150 g šunke
• 150 g naribanega sira (najboljše je uporabiti sir, ki se dobro topi, na primer gauda ali edamec)

Priprava gratiniranih palačink

Priprava testa za palačinke

1. V večji posodi zmešajte moko, jajca, mleko, stopljeno maslo in ščepec soli. Mešajte, dokler ne dobite gladkega testa brez grudic.
2. Pustite testo počivati približno 15 minut, da se sestavine dobro prepojijo med seboj.

Priprava nadeva za gratinirane palačinke
1. Šunko narežite na tanke rezine ali kocke, odvisno od vaše preference.
2. Naribajte siro in ga pripravite za uporabo.

Postopek sestavljanja gratiniranih palačink
1. Segrejte ponev na srednji ogenj in nanjo položite žlico testa za palačinke. Razporedite testo po ponvi, da dobite krožno obliko.
2. Na polovico palačinke položite rezine ali kocke šunke ter potresite z naribanim sirom.
3. Palačinko prepognite na pol in pritisnite robove, da se nadev ne izteka.
4. Ponovite postopek z ostalim testom in nadevom.

Pečenje gratiniranih palačink v pečici
1. Segrejte pečico na 180 stopinj Celzija.
2. Palačinke prenesite na pekač in jih postavite v ogreto pečico.
3. Pecite približno 15-20 minut, dokler palačinke ne dobijo zlato rjave barve in se sir lepo stopi.

Postrežba in dodatni nasveti za gratinirane palačinke

Gratinirane palačinke s šunko in sirom v pečici so odlična izbira za okusen in nasiten obrok. Ta preprost recept je primeren tako za začetnike v kuhinji kot za izkušene kuharje. Presenetite svojo družino ali prijatelje z to slastno jedjo in uživajte v zadovoljstvu, ko bodo krožniki hitro prazni. Gratinirane palačinke s šunko in sirom v pečici so najboljše, ko so še tople. Postrezite jih takoj, ko jih vzamete iz pečice. Lahko jih dodatno okrasite z rezinami sveže zelenjave ali svežo zeleno solato. Za dodaten okus lahko na vrh palačink dodate tudi malo kisle smetane ali omake po izbiri.

Gratinirane palačinke s šunko in sirom v pečici so zelo prilagodljiva jed in jo lahko prilagodite svojim željam. Namesto šunke lahko uporabite piščančje meso ali zelenjavo po izbiri. Lahko dodate tudi različne začimbe ali zelišča po okusu. Če vam ostanejo gratinirane palačinke, jih lahko shranite v hladilniku v nepredušni posodi. Pred ponovnim pogrevanjem jih prenesite v pečico in pecite nekaj minut, da se ponovno segrejejo. Pazite, da jih ne prepečete, saj lahko postanejo trde.