GJtPNFnW4AAxeMl
Svet24.si

Hud potres prizadel okolico Vidma; tla so se tresla vse do Innsbrucka, Ljubljane in Pulja

1663812312-036mv
Necenzurirano

Kakšna stavka? Največja zasebna klinika podira vse rekorde – z zdravniki iz javnih bolnišnic.

njena.si
njena.si njena.si
Svet slavnih
 

Televizijski kuhar odprl nov prostor, podprli so ga številni znani obrazi

24. 6. 2021; 08.00
Avtor: K.M.
Jure Košir in Jorg Zupan

Jure Košir in Jorg Zupan foto: Sous Chef

V središču Ljubljane je Jorg Zupan, trenutno edini ljubljanski kuhar z Michelinovo zvezdico in eden od žirantov v oddaji Mali šef Slovenije, odprl novo restavracijo, ki je že takoj dokazala, da je eno izmed novih urbanih središč prestolnice.

Jorg je nove prostore odprl s poslovnim partnerjem Matjažem Ivancem, s katerim uspešno poslujeta že v restavraciji Atelje. Restavracija Breg je zaživela v prostorih nekdanjega Viteza, na naslovu Breg 20 v središču Ljubljane, kjer bo uigran tandem nadaljeval dolgo gostinsko tradicijo, ki naj bi segala tja v 16. stoletje.

Jorg Zupan s soprogo Sanjo foto: Sous Chef

Matjaž Ivanc in Sašo Udovič foto: Sous Chef

»Želim si, da bi Breg postal ljudski. Prostor srečevanj, kjer bi si družba ob glasni debati privoščila pravo pojedino, kjer bi se ob nedeljah ob goveji juhi in pečenki zbrala vsa družina, kjer bi prijatelji spili pivo in piknili narezek, kjer bi si par ob kozarcu vina razdelil sladico, kjer bi se vsi počutili dobrodošle,« je ob uradnem odprtju povedal chef Jorg Zupan.



Dogodka ob odprtju se je udeležilo lepo število ljubiteljev dobre kulinarike, znanih obrazov, prijateljev in podpornikov enega naših najprodornejših kuharskih mojstrov.

Jure Košir s partnerko Simono Škrobar in prijateljicama foto: Sous Chef

Karim Merdjadi in Matjaž Ivanc foto: Sous Chef

Anela Šabanagić in Jorg Zupan foto: Sous Chef

Anela Šabanagić in Alma Kochavy foto: Sous Chef

prejšnji članek
Prelepa ljubljanska ulica tudi letos privabila številne znane obraze
Svet slavnih
Prelepa ljubljanska ulica tudi letos privabila številne znane obraze
naslednji članek
Luka Basi v trenutku navdušil hči legendarnega glasbenika
Svet slavnih
Luka Basi v trenutku navdušil hči legendarnega glasbenika