Svet slavnih
 

Naravno do čudovito modrih velikonočnih jajc

6. 4. 2023; 13.00
Avtor: V.M.
zelje, rdeče, jajca, velikonočna

Rdeče zelje jajca obarva v zanimiv modri odtenek foto: Pexles, Jana

Saj ne boste verjeli, a s pomočjo rdečega zelja se bodo jajca obarvala v čudovito svetlo moder odtenek. Kako? Berite dalje!

Če prisegate na naravno barvanje velikonočnih jajc in ste hkrati ljubitelji modrih barvnih odtenkov, vas bo zagotovo navdušila tehnika z rdečim zeljem. Za izdelavo boste sicer potrebovali nekoliko več časa, a končni rezultat bo vreden vašega truda.

Kaj potrebujemo?

-          glava rdečega zelja(brez skrbi, ne boste ga zavrgli)

-          7 skodelic vode

-          5 čajnih žličk alkoholnega kisa

-          12 kuhanih jajc

Skuhajte rdeče zelje foto: Pexles, Jana

Priprava naravnega barvila

Ja, drži, potrebujemo glavo rdečega zelja, a slednjega ne boste zavrgli. Narežite ga tako, kot običajno, saj boste uporabili zgolj vodo v kateri se bo kuhalo zelje. No, pa začnimo ..

Narezano rdeče zelje stresite v posodo, prelijte ga z vodo in zavrite. Ko voda zavre, zmanjšajte temperaturo in kuhajte 40 minut. Sedaj zelje precedite, vijolično obarvano tekočino pa shranite v plastično posodo. Dodajte alkoholni kis, premešajte in se lotite 'barvanja' jajc.

Dlje časa, kot bodo jajca v vodi, temneje bodo obarvana. foto: Pexels

V tekočino položite nekaj trdo kuhanih jajc in pustite, da se barvilo rdečega zelja oprime jajčne lupine. Jajca naj se kopajo eno do dve uri, a jih na pol ure previdno obrnite. Dlje časa, kot bodo v barvilu, temnejši bo odtenek modre barve. Glede na čas barvanja lahko ustvarite lestvico modrih barvnih nians.

Namig: Modri barvi velikonočnih pirhov se odlično podajo zlati motivi.

Borovnice obarvajo jajca nekoliko temneje. foto: Pexles, Jana

jajca foto: Pexles, Jana

Preden se lotite ustvarjanja, pa si preberite, kako doseči, da bodo rjava kokošja jajca postala snežno bela.

prejšnji članek
Tradicionalna šunka v testu
Kulinarika
Tradicionalna šunka v testu
naslednji članek
Anna Paynich: Zmrazila me je slika muh
Resničnostni šovi
Anna Paynich: Zmrazila me je slika muh

Napačno vnesen email naslov

  • Uporabite pravilen email naslov
  • npr.: "narocnik@mail.si"

Ta email naslov je že uporabljen!

Registracija je bila uspešna!

Prijavite se na e-novice

Zahvaljujemo se vam za prijavo.

Na svoj e-naslov boste prejeli potrditveno sporočilo.

Prišlo je do napake. Preverite vpisan e-naslov in znova poskusite.