Kaj dobrega nam torej prinaša drobno in nizkokalorično v primerjavi z nespornimi kraljicami jagodami pogosto spregledano jagodičevje?

Borovnice zbistrijo možgane

Borovnice, najsi gre za nabrane v senčnem gozdu ali gojene na sončnem vrtu, izboljšajo kognitivne sposobnosti. Posebna spojina, stilben, namreč dokazano zmanjša oksidativni stres v možganih in izboljša komunikacijo med možganskimi celicami. Posledično se lažje učimo in si več zapomnimo. Žametni modrovijolični sadeži se sicer odlično priležejo k vsem vrstam sladic, a borovnice so okusne tudi v zeleni solati, saj je njihov okus nekje med sladkim in kislim in zato toliko bolj aromatičen.

Ribez zniža krvni sladkor

Ne spreglejte

Ne spreglejte

Tekmovalec slovenskega MasterChefa prvič postal očka

Žiga Škvorc, ki je v deveti sezoni oddaje MasterChef Slovenija osvojil tretje mesto, je pred dobrim tednom dni prvič postal očka.

Tako črni kot rdeč in beli ribez sta izvrsten vir cianidina, zaradi katerega so sadeži lepih, živih barv. Ta fitokemikalija pa je tudi zelo pomembna pri uravnavanju krvnega sladkorja, saj poveča dovzetnost celic za inzulin, prenašalec sladkorja. Živilski strokovnjaki so tudi ugotovili, da so cianidini nepogrešljivi za močno srce.

Rdeče maline poživijo

S skodelico rdečih malin boste telo oskrbeli z dovolj mangana za več dni. Mineral naš organizem nujno potrebuje za energijo, saj pospeši izločanje encimov, ki so ključnega pomena pri presnovi ogljikovih hidratov. Mangan je tudi odlično naravno zdravilo zoper nadležne krče in nagle spremembe razpoloženja v času pred menstruacijo.

Prav za maline pa vam še posebej priporočamo, da si jih privoščite kar utrgane z rastine, saj se nežni sadeži še ob tako pazljivem transportu žal poškodujejo.