Zdravje
 

Kako zdrava je v resnici ovsena kaša?

22. 11. 2023; 14.00
Avtor: Mare Koren
ovsena kaša s hruškami, zajtrk

ovsena kaša s hruškami, zajtrk foto: Dreamstime

Zdravniki ovseno kašo sicer odsvetujejo, v resnici pa je potrebna le zmernost, nikakor pa ne pretiravajte.

Čeprav ovsena kaša velja za izjemno zdrav obrok in si številni jutra brez nje le stežka predstavljajo, je vendarle vredno tudi temu vprašanju nameniti nekaj pozornosti. Drži, da oves spet zmeraj bolj pridobiva veljavo zaradi številnih zdravilnih učinkov in je bil že v starih časih pogosto na mizah, tudi kot hrana revežev.

Pa vendar strokovnjaki opozarjajo, da lahko ovsena kaša, če jo jeste več kot deset dni, postane škodljiva za zdravje. Težavo predstavlja fitinska kislina, ki nase veže kalcij, ki ga začne telo črpati iz kosti, da bi jo nevtraliziralo. Zato je pomembno, da ovsene kosmiče namakamo ali fermentiramo oziroma kuhamo, saj kuhanje uniči fitinsko kislino. Preveč fitinske kisline se na telesu odraža v slabem zdravju zob, pomanjkanju teka in prebavnih težavah.

Pri uživanju torej izberite zmernost, preverjajte deklaracije in dodane sestavine, ovseno kašo namakajte ali vsaj delno prekuhavajte (kuhanje namreč uniči tudi veliko zdravih sestavin) in si tako privoščite zares zdrav obrok ter dober začetek dneva.

ovsena kaša foto: Dreamstime

prejšnji članek
Sanjski trendi božičnih dekoracij
Moda&Lepota
Sanjski trendi božičnih dekoracij
naslednji članek
Študija: Kako različne količine zaužite kave vplivajo na možgane
Zdravje
Študija: Kako različne količine zaužite kave vplivajo na možgane

Napačno vnesen email naslov

  • Uporabite pravilen email naslov
  • npr.: "narocnik@mail.si"

Ta email naslov je že uporabljen!

Registracija je bila uspešna!

Prijavite se na e-novice

Zahvaljujemo se vam za prijavo.

Na svoj e-naslov boste prejeli potrditveno sporočilo.

Prišlo je do napake. Preverite vpisan e-naslov in znova poskusite.