Življenjski slog
 

Buzet - Doživite kombinacijo čudovite narave in gastronomskih užitkov

23. 10. 2024; 20.00
Avtor: K.M.
Buzet, Istra, Hrvaška

Buzet, slikovito mesto hrvaške Istre. foto: Shutterstock

Čas je, da odkrijete čar majhnih istrskih mest in obiščite Buzet.

Si predstavljate popoln dopust v naravi, a hkrati blizu morja, aktiven, a hkrati poln sprostitve, iščete oazo miru ali nekaj s fizično aktivnostjo, ki vam bo odlično zapolnila dan? Odgovor na vse te želje ponuja to slikovito mestece na severu Istre, le 30 minut oddaljeno od morja. Ob vznožju Čičarije, bisera nedotaknjene narave, se nahaja Buzet, ki vam bo ponudil veliko možnosti za preživljanje časa v naravi in različne aktivnosti na prostem, ob tem pa ponuja še kombinacijo gastronomskih užitkov in sprostitve v udobnih nastanitvenih kapacitetah.

Aktivnosti

Preizkusite se lahko v kolesarstvu, pohodništvu, planinarjenju, prostem plezanju ali jadralnemu padalstvu. Pred leti je prav istrski hit postala aktivnost Steza sedmih slapov. Gre za pot srednje zahtevnosti, ki jo lahko v šestih urah prijetne hoje čez gozd prehodijo tudi rekreativci. Poleg športnih in rekreativnih dejavnosti v tej sezoni vsem ljubiteljem kulture in zgodovine nudijo tudi ogled vasic Roč in Hum, ki sta poznani po pisavi glagolici, in turistični sprehod po Aleji glagolice, ki ti vasi povezuje.

Pot sedmih slapov

Istra je odlična tudi za vse tiste, ki uživajo v dolgih sprehodih, hribolazenju in celo plezanju. Nam najljubša je Pot sedmih slapov, ki vodi od Buzeta do Selca, Glistonije, Kuharov, Kotlov in nazaj do Buzeta. Pokazala vam bo mistično lepoto Istre v vseh letnih časih. Večino časa poteka ob toku reke Mirne in mimo sedmih pravljičnih slapov, v prvem delu pa skozi Buzet in trim stezo. Prvi slap na poti je visok pet metrov in polni kotanjo, široko kar 24,4 metra, sledi 8,8 metra visok slap, tretji slap Vela peč pa je s 26,5 metra višine in 5,6 metra širine največja atrakcija poti. Mimo manjšega slapu vas bo pot vodila do slapu v vasici Kotli in predstavlja prelepo lokacijo za fotografiranje, pot iz slikovitih Kotlov pa pelje še do dveh slapov. Na poti si lahko ogledate tudi prelep Napoleonov most iz začetka 19. stoletja in francoski most iz časa Napoleonove kratke vladavine v osrednji Istri.

Kotli foto: Katja Kaja Mejač

Kotli

Izvir reke Mirne, najdaljše reke hrvaške Istre, je le okoli 32 kilometrov oddaljen od morja, a je skriti kotiček, vreden obiska. Tam je namreč reka Mirna v apnenčasta tla izdolbla kotanje, podobne kotlom, po katerih je naselje z nekaj tradicionalnimi hišami tudi dobilo ime. Voda se v malih in večjih slapovih ter brzicah preliva iz ene kotanje v drugo. S svojim videzom in lepoto pojav spominja na priljubljeno turistično znamenitost v Turčiji, Pamukkale, hkrati pa gre za končno točko Steze sedmih slapov. V vročih poletnih dneh je lokacija odlična priložnost za ohladitev. Čas za obisk izberite premišljeno, saj je lahko po obilnem deževju reka Mirna bolj divja, po sušnem obdobju pa so kotanje lahko popolnoma prazne. Dostop do naselja je vidno označen na cesti, ki vodi proti Humu.

Gastronomija

Buzet je znan tudi po tartufih. foto: Roberta in Vedran Frančula (Studio 11)

Okusiti morate gastronomijo severne Istre, Buzet, ki mu pravijo tudi mesto tartufov, vas bo s svojo dobroto razveselil, če boste med iskanjem tradicionalnih jedi, kot so jedi s tartufi, zavili v buzetske restavracije. Tudi jedi, kot so fuži, njoki, divjačina, istrska mineštra in druge gastronomske dobrote, bodo ustrezale vsakemu gurmanskemu okusu. Ob kosilu ali večerji si morate privoščiti, poleg domačih vin, lokalno buzetsko kraft pivo, hkrati pa si dneva ne pozabite posladkati s finim aperitivom – domačim žganjem različnih sadnih okusov, med katerimi je najbolj znana biska, izdelana v Humu. Poleg restavracij raziščite različne proizvajalce vina in oljčnega olja ter spoznajte skrivnosti domače buzetske proizvodnje.

Festival istrskih tartufov ni zgolj gastronomski dogodek, temveč tudi priložnost za spoznavanje istrske kulture, tradicije in naravnih lepot.

Ni presenetljivo, da se festival tartufov odvija ravno v Buzetu. foto: Roberta in Vedran Frančula (Studio 11).

V soboto in nedeljo, 2. in 3. novembra 2024, bo Buzet gostil Festival istrskih tartufov. Gre za enega največjih jesenskih dogodkov v Istri, ki bo letos potekal že 21-tič. Dvodnevni festival bo s svojim bogatim programom, kulinarično ponudbo in obilico zabave v osrčje severne Istre privabil številne gastronomske navdušence. Ta izjemna prireditev bo na kup zbrala kar sedem priznanih podjetij, ki se ukvarjajo z odkupom in prodajo tartufov, pridružilo pa se jim bo tudi Združenje iskalcev tartufov Istra. Skupaj bodo obiskovalcem v popolnosti predstavili svet te podzemne gobe, ki slovi po svojem edinstvenem okusu in je ena izmed najbolj cenjenih sestavin v kulinaričnem svetu.

prejšnji članek
Ana Žontar Kristanc: biti mama je nekaj najlepšega
Svet slavnih
Ana Žontar Kristanc: biti mama je nekaj najlepšega
naslednji članek
Nasveti za pravilno čiščenje kuhinjske pipe
Kulinarika
Nasveti za pravilno čiščenje kuhinjske pipe

Napačno vnesen email naslov

  • Uporabite pravilen email naslov
  • npr.: "narocnik@mail.si"

Ta email naslov je že uporabljen!

Registracija je bila uspešna!

Prijavite se na e-novice

Zahvaljujemo se vam za prijavo.

Na svoj e-naslov boste prejeli potrditveno sporočilo.

Prišlo je do napake. Preverite vpisan e-naslov in znova poskusite.