Opis

Sestavine za 12 kosov + maščoba in moka za modelčke, pa dober tek

Priprava

Vdolbinice pekača za mafine ali modelčke namastimo in potresemo z moko. Pečico ogrejemo na 180 stopinj. Olive narežemo na koleščke, paradižnike na drobno zrežemo. Sir narežemo na kockice.

V skledi zmešamo moko s pecilnim praškom, sodo, soljo in poprom. Dodamo rožmarin, olive, paradižnike in kockice sira. V drugi skledi z metlico stepemo jajce in ga zmešamo z oljem in jogurtom. Zmes dodamo suhim sestavinam in s kuhalnico le toliko premešamo, da se vse sestavine navlažijo in povežejo.

Zmes razdelimo v vdolbinice pekača ali modelčke, postavimo v ogreto pečico in pečemo od 23 do 30 minut, da se zlato zapečejo.