Opis

jajce, por, šunka

Priprava

V ponvi segrejemo olje, dodamo por in šunko, mešamo in pražimo, da por ovene, po želji tudi popramo. Por in šunko preložimo na krožnik in ponev obrišemo s papirnato brisačo. Jajci, žlico mleka in sol stepemo.

V isti ponvi stopimo maslo, nato na vroče maslo zlijemo jajčno zmes. Ko je na spodnji strani omleta pečena, na zgornji pa še kremasta, na polovico damo por in šunko ter omleto prepognemo. Pečemo še približno 20 sekund, omleto preložimo na ogret krožnik in jo takoj ponudimo.