Opis

moka, maslo, sladkor...nadev: vaniljev sladoled, banane, orehi....

Priprava

Priprava testa za podlago: Moko pomešamo s sladkorjem in soljo, dodamo na kockice narezano maslo ali margarino. Maščobo s prsti vtremo v moko, da dobimo drobtinasto zmes, nato dodamo 2 žlici mlačne vode in na hitro zgnetemo v testo.

Okrogel pekač namažemo z maslom in potresemo z moko. Testo razvaljamo in z njim obložimo dno in obod pekača. Na testo damo okrogel kos papirja za peko in ga obtežimo s kakšnim zrnjem ali suhim fižolom. Pekač postavimo za 20 minut v hladilnik.

Pečico ogrejemo na 190 stopinj. Pekač postavimo v ogreto pečico in pečemo približno 25 minut, da je testo zlato zapečeno. Pečeno testo pustimo, da se dobro ohladi.

Priprava nadeva: Malce zmehčanemu sladoledu s kuhalnico na hitro primešamo 3 zmečkane banane, na grobo nasekljane orehe in na drobno zrezane karamele. Zmes damo na pečeno testo in damo za najmanj 4 ure v zamrzovalnik, da se dobro ohladi in strdi.

Preden sladico ponudimo, jo namažemo s stepeno smetano in obložimo s koleščki banane in orehovimi jedrci. Nasvet Sladoled zmehčamo tako, da ga za pol ure damo v hladilnik. Da rezine banane, ki jih damo na sladico za okras, ne potemnijo, jih najprej poškropimo z razredčenim limoninim sokom.