Opis

Najboljše torte z okusom sadja

Priprava

Jajca z medom penasto stepamo, nato narahlo umešamo moko. Biskvit vlijemo v model za torte premera 22 cm. Pečemo 30 minut pri 180 stopinjah. Pečen biskvit ohladimo in razrežemo na tri plasti.

Jogurt zmešamo z dvema čajnima žlicama tekočega natrena. Dodamo namočeno in raztopljeno želatino ter stepeno sladko smetano. Kremo gladko razmešamo. Biskvit namočimo s sladko raztopino, ki smo jo pripravili z natrenom in vodo. Na biskvit namažemo tretjino jogurtove kreme in potresemo gozdne sadeže. Pokrijemo z drugo plastjo biskvita, ga namočimo, premažemo z drugo tretjino kreme in potresemo z gozdnimi sadeži. Nato pokrijemo s tretjo plastjo biskvita, ki jo tudi namočimo. Torto obmažemo s preostalo kremo in damo v hladilnik, da se strdi.

Na koncu torto ob strani obložimo s praženimi mandljevimi lističi, narežemo na dvanajst kosov ter vsak kos okrasimo s stepeno sladko smetano in gozdnimi sadeži.