|
|
mladih bučk |
|
|
masla |
|
|
drobtin |
|
|
kačkavalja ali podobnega sira |
|
|
sesekljanega peteršilja |
|
|
soli in popra |
mlade bučke, maslo, drobtine.., sir....
Bučke umijemo in v slani vodi kuhamo od 10 do 15 minut. Ko so mehke, vendar ne razkuhane, vodo dolijemo. Bučke pustimo, da se malo ohladijo, nato jih po dolžini prerežemo.
Primerno velik pekač namažemo z maslom in potresemo z žlico drobtin, nato vanj zložimo polovice bučk. Sir na grobo naribamo, zmešamo s sesekljanim peteršiljem in potresemo po bučkah. Solimo in popramo, potresemo z drobtinami in obložimo s kosmiči masla.
Pečico ogrejemo na 180 stopinj, vanjo postavimo pekač z bučkami in pečemo približno 30 minut, oziroma toliko časa, da se sir stopi. Pečene bučke ponudimo s pogačo in kislo smetano kot toplo predjed.
Napačno vnesen email naslov
Ta email naslov je že uporabljen!
Registracija je bila uspešna!
© 2025, SALOMON d.o.o.
Vse pravice pridržane.
