Opis

vlečeno testo, hrenovke, trdo kuhana jajca

Priprava

Hrenovke skuhamo, odcedimo in vsako prerežemo na dva kosa. Liste testa razrežemo na četrtine. Pečico ogrejemo na 200 stopinj.

Kuhani jajci olupimo, sesekljamo in zmešamo z gorčico, po okusu solimo in popramo. Na krajši konec vsakega pravokotnika damo nekaj nadeva iz gorčice in jajca in nanj položimo kos hrenovke. Ob daljših stranicah navznoter zapognemo 2 cm širok rob in nato hrenovko zavijemo.

Zvitke zložimo na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko, in jih premažemo s stopljenim maslom. Pekač damo v ogreto pečico in pečemo približno 18 minut, da se testo zlato in hrustljavo zapeče.