Rdeča redkev je rastlina, ki ravno v tem obdobju kraljuje na domačih vrtovih in posledično tudi na številnih jedilnikih. Ker je zelo zdrava rastlina je tudi zelo cenjena, kar ti pove že dejstvo, da se uvršča med križnice, kjer lahko najdeš tudi brokoli, brstičnih ohrovt, zelje in cvetačo. 

To je eden izmed najbolj priljubljenih prigrizkov, saj vsebuje zelo malo kalorij. Ima pa veliko kalija, le-ta pa vpliva na delovanje ledvic in pospešuje izločanje škodljivih snovi in odvečne vode. Vsebuje tudi nekaj vitamina C, kalcija, fosforja, železa in natrija.

Ker vsebuje številna olja, eterična olja in žveplove spojine, pa ima predvsem čistilno funkcijo in protivnetno delovanje.

Zdravilno pa naj bi delovala tudi na:
- izboljšanje teka
- pospeševanje prebave
- razkužitev sluznice želodca in črevesja
- pomoč pri rednem iztrebljanju in pri zaprtosti
- blagodejno delovanje na sluznico dihal in redčenje sluzi
- pomoč proti kašlju
- pomoč pri bronhitisu in astmi
- odvajanje vode iz telesa
...

Če jo najdeš doma, potem si jo pripravi v solati, ali pa zgolj uporabi kot prigrizek namesto čokolade!