Kulinarika
 

Lotite se pravilne barvanja pirhov

24. 3. 2016; 17.06
Avtor: Maja
11694-03
Kako lahko to pravzaprav naredite?

Kako čim bolj enakomerno in brez packanja obarvati jajčka?
Zmešajte pol skodelice vrele vode, eno čajno žličko kisa in živilsko barvo. V trdo kuhana jajčka boste najlažje enakomerno pobarvali, če jih boste položili v notranjost kuhinjske metlice za mešanje ter vse skupaj pomočili v barvo za približno pet minut oziroma dokler ne dobite želenega odtenka. Počakajte, da se barva na jajčkih posuši, nato pa jajce odstranite iz metlice.


Barvanje pirhov
Za barvanje jajc zmešajte 120 ml vode,1 žličko kisa in živilsko barvo.

Krašenje pirhov
Za krašenje pirhov zmešajte pol žličke kisa in živilsko barvo.

Z vodenimi barvami
Vsako izmed barv zmešajte s polovico čajne žličke kisa in barvo nanesite na jajca s čopičem ali vatiranimi paličicami ter počakajte, da se posuši. Če želite, lahko pirhe nato še dodatno okrasite.

Jajčka v dveh odtenkih
Zgornjo polovico v trdo kuhanega jajčka potopite v eno barvo, spodnjo polovico pa v drugo. Ali pa uporabite zgolj eno barvo, v katero namočite eno polovico jajca za krajši, drugo polovico pa za daljši čas, tako da dobite dva odtenka iste barve.

Marmorirana jajčka
Zmešajte četrt skodelice vrele vode, eno čajno žličko kisa, osmino čajne žličke olja in 4 do 8 kapljic živilske barve. Jajce povaljajte v mešanici, dokler ne dobite želenega odtenka, nato pa postopek ponovite v mešanici druge barve. Ko se jajce posuši, s papirnato brisačko odstranite odvečno olje.

prejšnji članek
Kako z začimbami pobarvati velikonočna jajčka?
Kulinarika
Kako z začimbami pobarvati velikonočna jajčka?
naslednji članek
Priprava potice s kvasno-solno emulzijo
Kulinarika
Priprava potice s kvasno-solno emulzijo

Napačno vnesen email naslov

  • Uporabite pravilen email naslov
  • npr.: "narocnik@mail.si"

Ta email naslov je že uporabljen!

Registracija je bila uspešna!

Prijavite se na e-novice

Zahvaljujemo se vam za prijavo.

Na svoj e-naslov boste prejeli potrditveno sporočilo.

Prišlo je do napake. Preverite vpisan e-naslov in znova poskusite.