Kulinarika
 

Niso vsi šparglji enaki!

1. 5. 2019; 14.00
Avtor: Š. K.
Parmesan-Roasted-Apsaragus
Ali znate razlikovati med različnimi sortami?

Sorte, ki so primerne za gojenje zelenih špargljev so praviloma primerne tudi za gojenje belih špargljev ali belušev. Niso pa vse sorte, ki so primerne za gojenje belih špargljev primerne za gojenje zelenih špargljev. Za gojenje zelenih špargljev so manj primerne tiste sorte, ki zelo zgodaj odpirajo vršiček poganjka, hitro olesenevajo ali so v določenih klimatskih razmerah prezgodnje.

Katere so torej sorte špargljev?

DARIANA
- sorta primerna za gojenje zelenih in belih špargljev
- srednje zgodnja sorta
- rastline so višje rasti in tvorijo dokaj zračen sklop, zato je sorta dobro odporna na večino bolezni nadzemnih delov rastline
sorta je zelo prilagodljiva, zato dobro uspeva v različnih tipih tal in v različnih klimatskih razmerah

DARZILLA
- sorta primerna za gojenje zelenih in belih špargljev
- zelo debeli in izenačeni poganjki
- poganjki zelo kakovostni, z dobro in dolgo sklenjenim vršičkom (do višine poganjka 30 cm pri zelenih špargljih)
krhki in zelo okusni, rahlo sladkasti poganjki
rastline bujne rasti z visoko razvejanostjo
sorta je dobro odporna na rjavo špargljevo pegavost (Stemphylium) in tolerantna na rjo (Puccinia)

PLACOSESP
- sorta primerna za gojenje zelenih in belih špargljev
- rastline srednje rasti, a z dovolj zelene mase in relativno dobro razvejanostjo, ki omogoča dobro prezračenost rastline, zato je odpornost sorte na - prilagodljiva sorta, dobro uspeva tudi v toplejših območjih

MONDEO
- sorta primerna za gojenje zelenih in belih špargljev
- 100 % moški hibrid – vse rastline imajo moške cvetove (špargelj je dvodomna rastlina); moške rastline imajo večji pridelek kot ženske rastline, ki veliko energije porabijo za tvorbo plodov oziroma semen 
- nadzemni del rastline je odprte razrasti, kar pomeni dobro prezračenost in manjšo možnost okužb z boleznimi, sorta je zelo dobro odporna na špargljevo rjo (Puccinia)


ARIANE
- sorta primerna za gojenje zelenih špargljev
- zgodnja sorta
- poganjki zelo pozno olesenevajo oziroma dolgo ne postanejo vlaknati

BURGUNDINE
- mladi poganjki so vijolično obarvani, zaradi visoke vsebnosti barvila antociana
- način gojenja kot pri zelenih špargljih  

prejšnji članek
Instagram story razkriva tudi nenaklonjene radovedneže
Zdravje
Instagram story razkriva tudi nenaklonjene radovedneže
naslednji članek
Tudi to je lahko vzrok za obarvanost vaših zob
Moda&Lepota
Tudi to je lahko vzrok za obarvanost vaših zob
#nasazenazenska
nasazenazenska

Napačno vnesen email naslov

  • Uporabite pravilen email naslov
  • npr.: "narocnik@mail.si"

Ta email naslov je že uporabljen!

Registracija je bila uspešna!

Prijavite se na e-novice

Zahvaljujemo se vam za prijavo.

Na svoj e-naslov boste prejeli potrditveno sporočilo.

Prišlo je do napake. Preverite vpisan e-naslov in znova poskusite.