Sestavine za 4 osebe:

• 1 koromač
• 1 šalotka
• 20 g masla
• 800 ml zelenjavne juhe
• 1 žlička mletih komarčkovih semen
• 150 ml smetane za kuhanje
• 100 g kisle smetanesol,
• sveže mlet poper

Postopek priprave

Ne spreglejte

Ne spreglejte

Ana Klašnja: Po eni strani sem skoraj invalid, po drugi pa sem fit

Ana Klašnja ima za seboj ima bogato baletno kariero in nešteto spominov, ki se pretakajo med bliščem in bolečo realnostjo.

1.Koromač očistite in ga zrežite na rezine. Olupite šalotko in jo sesekljajte. V kozici segrejte maslo in na njem popražite šalotko, koromač in mleta semena.

2.Prilijte juho in dodajte šalotko. Koromač skuhajte do mehkega in ga pretlačite s paličnim mešalnikom.

3.Primešajte smetano in kremo malce segrejte. Kozico odstavite in dodajte še kislo smeta-no. Juho začinite s soljo in poprom.