Kulinarika
 

Dietna zelenjavna juha

18. 1. 2024; 13.00
Avtor: Revija Liza Maja
zelenjavna juha

Glavne obroke začnite z juho, ki bo preprečila prenajedanje in poskrbela za vnos vode. foto: Dreamstime

Lahka, okusna, hranljiva in bogata z vitamini.

Kaj potrebujemo?

• 1 čebula

• 300 g korenja

• 300 g belegazelja

• 250 g barvnepaprike

• 2-3paradižniki

• 1 žlicarastlinskegaolja

• 900mlzelenjavnejuhe

• sol,mletčrnipoper

• peteršilj za okras

Korenje očistite, olupite in narežite na trakove. foto: Pexels

Postopek priprave

1. Čebulo in korenček olupimo, zelje in papriko očistimo. Na dnu paradižnika zarežemo križ, nato paradižnik poparimo v vreli vodi, ohladimo in olupimo. Vso zelenjavo narežemo na trakove.

2. V loncu segrejemo olje in na njem popražimo čebulo. Dodamo zelje, korenje, papriko in na hitro prepražimo. Zelenjavo zalijemo z juho, solimo in pokuhamo.

3. Nato dodamo paradižnik in juho zavremo. Juho začinimo s poprom, razdelimo na krožnike in okrasimo s peteršiljem. Postrežemo s temnim kruhom.

prejšnji članek
S temi pijačami ni dobro poplakniti tablet
Zdravje
S temi pijačami ni dobro poplakniti tablet
naslednji članek
Zvezda serije Sever in jug: Zaupate lahko samo sebi
Svet slavnih
Zvezda serije Sever in jug: Zaupate lahko samo sebi

Napačno vnesen email naslov

  • Uporabite pravilen email naslov
  • npr.: "narocnik@mail.si"

Ta email naslov je že uporabljen!

Registracija je bila uspešna!

Prijavite se na e-novice

Zahvaljujemo se vam za prijavo.

Na svoj e-naslov boste prejeli potrditveno sporočilo.

Prišlo je do napake. Preverite vpisan e-naslov in znova poskusite.