Kaj potrebujemo?

8 votlih čokoladnih jajc

•200 g mascarponeja (ali rikote)

•30 g sladkorja v prahu

Ne spreglejte

Ne spreglejte

Skromna želja slovenskega pevskega bisera

13-letna Eva že ta trenutek živi svoje sanje. Klepet pred velikim finalom razkriva odtenke prizemljene deklice, ki sreče ne išče med oblaki. Kaj nam je zaupala?

•1 žlica vaniljevega sladkorja

•1/2 žličke limoninega soka

•125 ml smetane

•1 žlica marelične marmelade

•1 žlica sadnega soka (pomaranča, mandarina)

Postopek priprave po korakih

1. S segretim tankim nožem odrežemo zgornje dele čokoladnih jajc.

2. Mascarpone stepemo z obema vrstama sladkorja in limoninim sokom. Dodamo stepeno smetano. S pripravljeno kremo napolnimo slaščičarsko vrečko. Z nadevom napolnimo čokoladna jajca. Postavimo jih v stojala ali jajčne skodelice. Z žlico na sredini vsakega jajca naredimo majhno luknjo v kremi.

3. Marelično marmelado segrejemo, dodamo sadni sok, premešamo in v vsako luknjo damo žličko marmelade.