Kulinarika
 

Hitro kosilo: Solata s kozicami

28. 7. 2023; 13.00
Avtor: L.M. / revija Bodi zdrava
kosilo, ideje

Solata s kozicami foto: Shutterstock

Poletno kosilo, ki vam ne bo vzelo veliko časa. Pol ure in že si lahko zaželite dober tek! Preprosto in okusno!

Sestavine (za 4 osebe):


300 g mešane solate
40 g posušenih paradižnikov v olju
2 rezini toasta
2 žlici masla
12 surovih kozic brez lupine
6 žlic olivnega olja
2 žlici vinskega kisa
sol, poper
1 ščepec sladkorja

Priprava: Solato očistite, operite in osušite v solatni centrifugi. Nato jo natrgajte na koščke. Paradižnike odcedite, pri tem prestrezite tekočino, in jih zrežite na manjše koščke. Kruhu odrežite skorjo, ga zrežite na kocke in jih zlatorumeno popecite na maslu. Nato jih odcedite na kuhinjskem papirju. Kozice po dolgem zarežite in odstranite čreva. Nato jih oplaknite, otrite do suhega in jih z vsake strani 2 minuti pecite na 2 žlicah olja. Začinite jih s soljo in poprom. Za pripravo polivke zmešajte kis, sol, poper in sladkor. Primešajte še preostale 4 žlice olivnega olja in prestreženo olje posušenih paradižnikov. Kozice postrezite s solato in jih potresite s popečenimi kruhovimi kockami. Na koncu solato pokapajte še s polivko.

Še več lepotnih, modnih, zdravstvenih in prehranskih nasvetov najdete v priljubljeni ženski reviji BZ (Bodi zdrava), ki jo lahko kupite tudi v prodajalnah dm po vsej Sloveniji.

prejšnji članek
Ko hujšanje onemogočajo hormoni
Zdravje
Ko hujšanje onemogočajo hormoni
naslednji članek
Ganljivo ozadje nastanka filma Pasji smisel življenja
Kultura
Ganljivo ozadje nastanka filma Pasji smisel življenja

Napačno vnesen email naslov

  • Uporabite pravilen email naslov
  • npr.: "narocnik@mail.si"

Ta email naslov je že uporabljen!

Registracija je bila uspešna!

Prijavite se na e-novice

Zahvaljujemo se vam za prijavo.

Na svoj e-naslov boste prejeli potrditveno sporočilo.

Prišlo je do napake. Preverite vpisan e-naslov in znova poskusite.