Kulinarika
 

Testenine v solati za vroče dni

1. 7. 2016; 12.31
Avtor: sm
Testenine-svedri

foto: Profimedia

Poleti si, tudi ko gre za hrano, zaželimo nekaj osvežilnega in lahkega. Testenine v solati so kot nalašč za to, da jih pripravimo vnaprej in za kosilo ali večerjo le še vzamemo iz hladilnika. Lahko jih odnesemo s sabo na piknik ali pojemo na vrtu. Z veliko različne zelenjave so solate okusne in zdrave, pa tudi dovolj nasitne, da nam ne bo zmanjkalo energije.

Poceni in okusno ˃ Zahtevnost 1 ˃ Hitro pripravljena poletna jed

Svedri z zelenjavo in šunko

Priprava: 15 minut 
Kuhanje: 10 minut 
Osebe: 4 

Sestavine: 400 g svedrov, 200 g češnjevega paradižnika, 1 paprika, 1 mlada čebula, 100 g šunke v kosu ali rezinah, 50 g graha (svežega ali vloženega), žlica majoneze, šopek peteršilja in bazilike, sol, poper, oljčno olje.

Priprava: 

1. Testenine skuhamo toliko, da so še čvrste, nato jih odcedimo in ohladimo. 
2. Med kuhanjem testenin pripravimo dodatke: zelenjavo umijemo in narežemo na manjše koščke, narežemo tudi kuhano šunko in zelišča. 
3. Vse sestavine damo v skledo, prelijemo z nekaj žlicami olja in majonezo ter dobro premešamo. Solimo in popramo po okusu. Skledo pokrijemo in postavimo v hladilnik. Solato postrežemo hladno. 

Nasvet: v poletno solato s testeninami lahko damo še veliko drugih sestavin, ki se ujemajo po okusu, na primer pražene bučke, sveže ali vložene kumare, šampinjone, sir, kozice, tunino, jajca, kuhan korenček, kapre in olive.

Različica: Peresniki s špinačo in papriko

To jed pripravimo po zgoraj opisanem postopku. Kuhanim testeninam dodamo narezane suhe paradižnike, vložene v olju, mlade liste špinače, rezinice paprike in nariban sir. Za preliv uporabimo olje vloženih paradižnikov, ki ima dober vonj in okus. 













***null***

prejšnji članek
S ptičjimi iztrebki nad sledove staranja
Zdravje
S ptičjimi iztrebki nad sledove staranja
naslednji članek
Človeški jezik premore čisto pravi šesti čut
Zdravje
Človeški jezik premore čisto pravi šesti čut

Napačno vnesen email naslov

  • Uporabite pravilen email naslov
  • npr.: "narocnik@mail.si"

Ta email naslov je že uporabljen!

Registracija je bila uspešna!

Prijavite se na e-novice

Zahvaljujemo se vam za prijavo.

Na svoj e-naslov boste prejeli potrditveno sporočilo.

Prišlo je do napake. Preverite vpisan e-naslov in znova poskusite.