Poceni in okusno ˃ Zahtevnost 1 ˃ Hitro pripravljena poletna jed

Svedri z zelenjavo in šunko

Priprava: 15 minut 
Kuhanje: 10 minut 
Osebe: 4 

Sestavine: 400 g svedrov, 200 g češnjevega paradižnika, 1 paprika, 1 mlada čebula, 100 g šunke v kosu ali rezinah, 50 g graha (svežega ali vloženega), žlica majoneze, šopek peteršilja in bazilike, sol, poper, oljčno olje.

Priprava: 

Ne spreglejte

Ne spreglejte

Skromna želja slovenskega pevskega bisera

13-letna Eva že ta trenutek živi svoje sanje. Klepet pred velikim finalom razkriva odtenke prizemljene deklice, ki sreče ne išče med oblaki. Kaj nam je zaupala?

1. Testenine skuhamo toliko, da so še čvrste, nato jih odcedimo in ohladimo. 
2. Med kuhanjem testenin pripravimo dodatke: zelenjavo umijemo in narežemo na manjše koščke, narežemo tudi kuhano šunko in zelišča. 
3. Vse sestavine damo v skledo, prelijemo z nekaj žlicami olja in majonezo ter dobro premešamo. Solimo in popramo po okusu. Skledo pokrijemo in postavimo v hladilnik. Solato postrežemo hladno. 

Nasvet: v poletno solato s testeninami lahko damo še veliko drugih sestavin, ki se ujemajo po okusu, na primer pražene bučke, sveže ali vložene kumare, šampinjone, sir, kozice, tunino, jajca, kuhan korenček, kapre in olive.

Različica: Peresniki s špinačo in papriko

To jed pripravimo po zgoraj opisanem postopku. Kuhanim testeninam dodamo narezane suhe paradižnike, vložene v olju, mlade liste špinače, rezinice paprike in nariban sir. Za preliv uporabimo olje vloženih paradižnikov, ki ima dober vonj in okus. 

***null***