SAÇ KAVURMA

Sestavine:

- 1/2 kg piščančjega fileja
- 3 žlice oljčnega olja
- 2 paradižnika
- 2 zeleni papriki
- 1 čebula
- 1 žlička črnega popra
- 1 žlička zdrobljene rdeče paprike
- 1 žlička soli

Priprava:

Piščančji file narežemo na kocke. Čebulo in papriko narežemo na lističe in paradižnik na kocke. 

Ne spreglejte

Ne spreglejte

Ana Klašnja: Po eni strani sem skoraj invalid, po drugi pa sem fit

Ana Klašnja ima za seboj ima bogato baletno kariero in nešteto spominov, ki se pretakajo med bliščem in bolečo realnostjo.

Na olivnem olju pražimo vse skupaj razen paradižnika, ki ga dodamo na koncu. Na koncu tudi začinimo. To so piščančja prsa z zelenjavo v lasnem soku, zato ne pretiravamo z začimbami, temveč dovolimo zelenjavi, da izrazi svoj okus. 

Turška restavracija Yildiz Han

V turški restavraciji Yildiz Han v Ljubljani se lahko pohvalijo z mnogimi turškimi specialitetami, pripravljajo vse od različnih vrst kebabov do slastnih zelenjavnih jedi, ki navdušujejo vegetarijance. 

So edina turška restavracija v Sloveniji. Slovijo po lepem, avtentičnem ambientu in prireditvah kot so razni orientalski večeri s plesalkami orientalskega plesa. Pri njih lahko doživite tako imenovano turško gostoljubnost. Po pitju turške kave pa imajo gostje tudi možnost vedeževanja iz kavne usedline. Imajo tudi letni vrt in možnost organizacije dogodkov za večje zaključene družbe. Pohvalijo pa se lahko tudi s catteringom. 

Delovni čas:

Od ponedeljka do sobote od 13h do 24h.