Pijemo ga razredčenega z vodo (kot bezgov sirup). Z njim prelijemo sladice, puding, palačinke, sadno solato, sladoled … Poleg prijetnega okusa in arome je tudi zdravilen. Izboljša prebavo, blaži napenjanje, trebušne krče, PMS … Sivkin sirup je priljubljen naravni izdelek, ki se pogosto uporablja v različnih prehranskih in zdravstvenih aplikacijah. Vsebuje veliko količino mineralov, kot so kalcij, magnezij, cink in železo, ter vitamine, kot so B-vitamini. Sivkin sirup je odlična alternativa rafiniranemu sladkorju in se lahko uporablja kot naravno sladilo v čajih, pecivih in drugih jedeh.

Sestavine:

• 1 skodelica sivkinih cvetov
• 1 kg sladkorja
• 1 l vode
• 1 žlička citronske kisline
• 1 bio limona ali 1 pomaranča

Opomba: Za uživanje uporabimo le pravo, navadno sivko (Lavandula angustifolia).

Ne spreglejte

Ne spreglejte

Blake Lively vložila tožbo zaradi domnevnega spolnega nadlegovanja

Blake Lively je vložila tožbo proti soigralcu iz filma Konča se z nama Justinu Baldoniju. V času promocije filma so se pojavljale številne govorice o težavah na snemanju.

Priprava: 

V lonec damo sivkine cvetove, na kolobarje zrezano limono ali pomarančo. Čez nasujemo sladkor in citronsko kislino ter zalijemo s prekuhano vodo. Premešamo in pustimo namakati 24 ur. Občasno malo pomešamo. Nato precedimo. Če bomo porabili v enem tednu, spravimo v hladilnik. Če pa želimo, da se nam ohrani dlje časa, precejen sok zavremo in polnimo v vroče steklenice.

Še več nasvetov za uporabo sivke vaš čaka v 31. številki revije Jana.