Nova dieta Mayo klinike zagotavlja, da bomo v prvih dveh tednih izgubili od 2 do 5 kilogramov, kasneje pa boste izgubljali od 0.5 kg do 1 kg dokler ne pridete do želene teže oz. svojega cilja. Ta dieta je odlična za zdravje in za prekinitev slabih prehranskih navad, saj jih bo zamenjala z dobrimi.

Mayo prehrana vsebuje velike količine sadja, zelenjave in polnozrnatih izdelkov, skrivnost pa je v manjšem vnosu nasičenih maščob in soli, kar pa pripomore tudi k zdravi ravni holesterola in krvnega tlaka. Bazira na prehranski piramidi, ki nazorno prikaže, katere hrano lahko jemo v večjih in katero v manjših količinah. Dopuščajo pa se tudi sladice – ob posebnih priložnostih, seveda.