Zdravje
 

Prečistimo svoje telo s spomladansko redkvijo

30. 4. 2023; 13.00
Avtor: ZF
redkev

Ker redkev nima veliko kalorij, je priljubljen prigrizek pri ljudeh, ki se bojujejo s preveliko telesno težo. foto: Pexles

Redkev spada med zelo stare kulturne rastline in že od nekdaj velja za zelo cenjeno živilo. Veste, čemu vse služi?

 Uvrščamo jo v družino križnic, kot zelje, cvetačo in brokoli. Vsebuje veliko kalija, ki ugodno vpliva na delovanje ledvic. Prav tako redkvica pospešuje izločanje škodljivih snovi in v telesu deluje kot blag diuretik. Izjemno cenjena je zaradi eteričnih olj in žveplovih spojin, ki imajo čistilno in protivnetno delovanje, pripisujejo pa ji celo varovalni učinek pred nekaterimi vrstami raka. V redkvici najdemo tudi vitamin C, kalcij, fosfor, železo in natrij.

redkev foto: Dreamstime

Nepogrešljiva prehranska poslastica

Kot že omenjeno, je redkvica nepogrešljiva v spomladanskih solatah, pa tudi kot samostojna jed, zgolj z nekaj soli je odlična. Strokovnjaki sicer svetujejo, da je priporočljivo zaradi lažje prebavljivosti redkvico drobno naribati ali narezati na tanke lističe. Tako pripravljeno lahko dodamo tudi v prikuhe, priloge ali pa z njo gratiniramo zelenjavne jedi. Iz redkvic lahko pripravimo tudi juhe ali jo nežno popečemo, nato pokapljamo z nekaj limoninega soka ali balzamičnega kisa in dodamo kot kulinarično specialiteto pečenkam ali mesu na žaru.

Zdravi prebavila, dihala in sečila

Redkev bi sicer lahko umestili med zdravilne rastline, saj ji v ljudskem zdravilstvu pripisujejo številne zdravilne lastnosti. Nepogrešljiva je pri ljudeh, ki imajo težave z leno prebavo, saj jo bo hitro vrnila v stare dobre tirnice. Izboljšala bo tek, prav tako razkužila sluznico želodca in črevesja. Odlična je pri težavah z zaprtostjo, blagodejno deluje na sluznico dihal in redčenje sluzi v času prehlada. V odlično pomoč je tudi pri močnejšem kašlju, bronhitisu ali astmi. Kot že omenjeno, blagodejno deluje na jetra, številni pa jo priporočajo celo pri revmatičnih obolenjih.

Rdeča redkvica

Rdeča redkvica foto: Pixabay

prejšnji članek
Ekcem najpogosteje povzročijo kemikalije v milih in detergentih
Zdravje
Ekcem najpogosteje povzročijo kemikalije v milih in detergentih
naslednji članek
Življenjska šola Jana Plestenjaka: Zdaj hrepeni po družini
Svet slavnih
Življenjska šola Jana Plestenjaka: Zdaj hrepeni po družini
#obraziavenija
obraziavenija

Napačno vnesen email naslov

  • Uporabite pravilen email naslov
  • npr.: "narocnik@mail.si"

Ta email naslov je že uporabljen!

Registracija je bila uspešna!

Prijavite se na e-novice

Zahvaljujemo se vam za prijavo.

Na svoj e-naslov boste prejeli potrditveno sporočilo.

Prišlo je do napake. Preverite vpisan e-naslov in znova poskusite.