V zakladnici domačih naravnih nasvetov za zdravljenje bolezni dihal gre vsekakor prisluhniti receptu za pripravo hrenovega sirupa, ki velja za močno in učinkovito domače zdravilo. Po besedah ljudskega zdravnika Alfreda Vogela gre učinkovitost pripisati antibiotični snovi v hrenu, ki deluje podobno kot penicilin. Tudi sicer je hren močno cenjen v zdravilstvu. Vsebuje namreč visoko koncentracijo vitamina C, vitamine skupine B, kalcij, kalij, fosfor, magnezij in železo.

Ne spreglejte

Ne spreglejte

Začenja se 19. festival vrtnic: Vabljeni ljubitelji žlahtne cvetlice

Z odprtjem razstave fotografij in koncertom se bo danes ob 18. uri v Novi Gorici začel 19. festival vrtnic. Trajal bo do 19. maja, v tem času pa bo v Novi Gorici obiskovalcem na voljo vrsta dogodkov, povezanih s to žlahtno cvetlico, ki je simbol mesta. Eno od prizorišč festivala bo tudi nedavno obnovljeni park Rafut.

Priprava hrenovega sirupa

Hrenovo koreniko olupite, nastrgajte in zmešajte z medom. Nato zmes dobro pregnetite in iztisnite sirup. Preostanek mešanice medu in hrena stresite v kozico, dodajte trsni sladkor in majhno količino vode ter med segrevanje mešajte do vretja. Nato zmes še enkrat iztisnite in sirup dodajte prvemu delu pridobljene tekočine. Tako pripravljen sirup shranite v sterilno stekleničko ali kozarec, ki ga nepredušno zaprete in shranite na temen, hladen prostor.