|
|
bio koruzne polnovredne moke |
|
|
bio pšenične polnovredne moke |
|
|
vode |
|
|
kvasa |
|
|
soli |
|
|
mlete kumine |
Sestavine za 1 večji hlebec
Bio koruzno polnovredno moko poparimo in pustimo, da se ohladi. Ohlajeni koruzni moki v posodi za mesenje primešamo bio pšenično polnovredno moko, nadrobljen kvas, sol, kumino in vodo. Mesimo s kuhalnico od 10 do 15 minut. Testo naj pri sobni temperaturi vzhaja 15 minut
Testo ročno oblikujemo v želeno obliko, pri tem si pomagamo z bio zmesno polnovredno moko, da se nam testo ne prijemlje rok in delovne površine. Testo naj v peharju vzhaja še 15 minut. Pečico ogrejemo na 260 stopinj.
Po končanem vzhajanju damo testo v ogreto pečico in pečemo približno 45 minut.
Napačno vnesen email naslov
Ta email naslov je že uporabljen!
Registracija je bila uspešna!
© 2025, SALOMON d.o.o.
Vse pravice pridržane.
