Opis

čokoladni piškoti z lešniki, med, kakav... Sestavine za model premera do 22 cm

Priprava

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Z navadnim ali paličnim mešalnikom zmešamo zdrobljene piškote z medom in maslom v lepljivo zmes. Z lopatko jo stresemo v tortni model, poravnamo in oblikujemo približno 3 do 4 cm visok rob. Pečemo 10 minut, nato dobro ohladimo.

Za nadev v skledi nad soparo stopimo čokolado, z metlico postopoma primešamo rumenjaka, nato še smetano.

Čokoladno maso z lopatico nanesemo na pečeno testo in torto za približno 4 ure postavimo v hladilnik. Preden jo postrežemo, jo posujemo s sladkorjem v prahu.

NASVET: Torto lahko pripravimo tudi brez pečenja. Zdrobljenim piškotom dodamo 100 g stopljenega masla, z zmesjo obložimo dno in obod pekača, nato model postavimo v hladilnik, da se zmes strdi. Nadaljujemo, kakor je opisano zgoraj.