|
|
na kocke narezane mehke govedine |
|
|
velika čebula |
|
|
korenčka |
|
|
šampinjonov |
|
|
večji gomolj sladkega krompirja |
|
|
manjši brokoli |
|
|
olja |
|
|
soli |
|
|
popra |
govedina, sladek krompir, brokoli
Čebulo olupimo in narežemo na lističe ali sesekljamo, korenčka narežemo na koleščke, sladki krompir olupimo, po dolžini prepolovimo in narežemo na polmesce. Šampinjone očistimo in narežemo na lističe, brokoli razdelimo na cvetke.
V široki posodi na olju najprej dobro prepražimo meso, da se z vseh strani popeče in spremeni barvo. Nato dodamo čebulo, korenje in šampinjone, mešamo in pražimo še 5 minut, solimo in popramo, prilijemo 5 dl vroče vode, zavremo in pokrito dušimo približno 30 minut.
Ko je meso že mehko, dodamo sladki krompir in brokoli, po potrebi prilijemo še malo vode in pokrito kuhamo še 10 minut.
Napačno vnesen email naslov
Ta email naslov je že uporabljen!
Registracija je bila uspešna!
© 2024, SALOMON d.o.o.
Vse pravice pridržane.
