Opis

Dišeč ingverjev kolač, ki se prileže tudi k popoldanskemu čaju ali kozarcu desertnega vina. Sestavine za podolgovat model.

Priprava

Pravokoten model namastimo. Pečico ogrejemo na 170 stopinj. Moko pomešamo z vsemi suhimi sestavinami in presejemo v skledo.

V kozici stopimo margarino in sladkor, primešamo sirup, odstavimo in zlijemo k moki. V isti kozici segrejemo mleko, da je mlačno. Posebej stepemo jajce, ga primešamo mleku in prilijemo moki. Vse sestavine dobro zmešamo, da dobimo gladko testo.

Testo stresemo v namaščen model in površino poravnamo. Model postavimo v ogreto pečico in pečemo približno 30 minut. Ali je kolač pečen, se prepričamo tako, da vanj zapičimo zobotrebec, ki mora ostati suh, ko ga izvlečemo.