Opis

jagode, testo, jagodna marmelada

Priprava

V skledi zmešamo moko, pecilni prašek, sol in sladkor. Posebej stepemo jajce, ga zmešamo z mlekom in med mešanjem prilijemo moki. Vse sestavine gladko zmešamo in mešamo ali miksamo toliko časa, da se začnejo delati mehurčki.

Malo teflonsko ponev dobro segrejemo in namažemo z oljem ali maslom. V njej spečemo malo debelejše palačinke in vmes ponev mažemo z oljem ali maslom.

Jagode očistimo. V posodici segrejemo marmelado, ki jo razredčimo z nekaj žlicami vroče vode, dodamo jagode in prevremo. Še vroče ponvičnike sproti zlagamo na kupček in vsakega prelijemo z razredčeno marmelado, nato jih obložimo še z jagodami.