ana dolinar 1 Odkrito.si

Joj, kako sta zrasli punci Ane Dolinar!

David Beckham, Elton John Svet24.si

Vsi govorijo o tem: poglejte, kaj je po poljubu z ...

nessie Svet24.si

VIDEO: Nessie obstaja! "Videla" jo je 8-letna ...

911_rotated Svet24.si

FOTO: Njegovim poceni vinjetam je nasedlo 3500 ...

sladoledna lučka Najstnica.si

V boj proti vnetju s sladolednimi lučkami

donald melania trump Njena.si

Donald Trump poskrbel za ogorčenje

harry, meghan markle2 Njena.si

Razkrit resnični razlog Harryjevega joka na ...

Kraljevska piščančja juha s šampinjoni

Kraljevska piščančja juha s šampinjoni

Čas priprave:

Skupni čas 55 min

Tip jedi:

Tip jedi Juhe in jedi na žlico

Zahtevnost:

Zahtevnost 1 od 5Zahtevnost 2 od 5. AktivnaZahtevnost 3 od 5Zahtevnost 4 od 5Zahtevnost 5 od 5
Sestavine
1 kos piščančjih prsi
2 stroka česna
1 šopek jušne zelenjave
3 kosi mladih čebulic
300 g šampinjonov
2 žlici masla
4 žlice suhega belega vina
3 žlice moke
1 dl sladke smetane
1 ščepec suhega pehtrana
1 ščepec soli in popra

Opis

piščančje prsi, jušna zelenjava, šampinjoni...

Priprava

V lonec damo piščančje prsi, ki smo jim odstranili kožo, dodamo olupljena stroka česna, jušno zelenjavo in pehtran, prilijemo 1,25 l tople vode, zavremo, solimo in kuhamo 25 minut.

Medtem ko se juha kuha, očistimo šampinjone in jih narežemo na lističe, čebulice z zelenjem vred zrežemo na koleščke. Kuhano meso odluščimo od kosti in narežemo na kockice. V skledici gladko zmešamo smetano in moko.

V posodi stopimo maslo, dodamo šampinjone, mešamo in pražimo nekaj minut, da se gobe zmehčajo in voda izpari. Malo posolimo, popramo, nato prilijemo vino in mešamo, da alkohol izpari.

Gobam dodamo kockice piščanca in čebulico, dodamo zmes smetane in moke, nato med mešanjem postopoma prilivamo precejeno juho, da ne nastanejo grudice. Juho zavremo in kuhamo še 10 minut.